En enkel och överraskande god maträtt. Lamm med potatis, smör, vitlök, som kan vara smakligare och mer aromatisk. Hur man lagar mat? Det är enkelt, receptet på det kulinariska mästerverket är nedan.
Det är nödvändigt
- - 300 g lamm,
- - 400 g potatis,
- - 2 vitlöksklyftor,
- - timjan efter smak
- - 2 msk. matskedar vegetabilisk olja
- - 0,5 tsk svartmalet peppar
- - salt att smaka.
Instruktioner
Steg 1
Skölj köttet väl, torka det, skär i små bitar.
Steg 2
Tvätta potatisen, skala, skär i medelstora kuber.
Steg 3
Tillsätt vegetabilisk olja till skalade potatisar, krydda med salt och svartpeppar, rör om. Om så önskas kan du lägga till finhackad lök i potatisen.
Steg 4
Dela potatisen i olja i krukorna. Du kan laga en maträtt i en stor kruka, se för smakpreferenser. Receptet är för 2 små krukor. Lägg lammbitar på potatisskiktet, peppar och salt efter smak. Istället för lamm kan du enkelt använda något annat kött (fläsk, nötkött eller kyckling).
Steg 5
Hacka vitlöksklyftorna på något bekvämt sätt. Lägg vitlök i varje kruka och tillsätt en kvist timjan. Täck krukorna med lock.
Steg 6
Förvärm ugnen till 200 grader. Stekt kött och potatis i 1 timme. Ta bort de färdiga krukorna med kött och potatis från ugnen, låt stå i 10-15 minuter, garnera sedan med kvistar färsk persilja eller dill, servera med gräddfil.
