Denna fantastiska camping soppa kan göras hemma. Stora grönsaker och kött i en doftande buljong kommer att glädja hela familjen. När du försöker laga shurpa blir det din favorit första kurs.
Det är nödvändigt
- - 700 g nötkött,
- - 160 g lök,
- - 200 g paprika
- - 100 g morötter,
- - 300 g potatis,
- - 3 lagerblad,
- - 40 g tomatpuré,
- - 3 liter vatten,
- - 3-4 vitlöksklyftor,
- - salt att smaka,
- - torra kryddor efter smak
- - malt svartpeppar efter smak
- - rödmalet peppar efter smak
- - dill efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Skölj köttet väl, skär det i bitar som läggs i en långsam spis. Salt, krydda med kryddor. För matlagning kan du ta en speciell kryddor "För shurpa" eller "För pilaf".
Steg 2
Skär den skalade lök i kuber och lägg på köttet.
Steg 3
Hacka den tvättade och skalade paprika i tunna remsor. Hacka de skalade morötterna i stora kuber. Hacka de skalade potatisarna grovt.
Steg 4
Lägg paprika, morötter, potatis, lagerblad och vitlöksklyftor i en långsam spis. Blanda tomatpastan med vatten och häll ingredienserna i en långsam spis.
Steg 5
Ställ in "Släckning" -läget på en långsam spis, tiden är 1 timme. Tillsätt malet paprika i multikokaren cirka 10 minuter innan måltiden är klar.
Steg 6
När multikokaren piper, slå på "Uppvärmning" -läget och låt stå i ytterligare 10-15 minuter. Sprid den färdiga shurpaen i portioner, garnera varje portion med färsk dill eller persilja.
