Vi inbjuder dig att förbereda en godis som passar både en blygsam vänlig och en festlig överdådig aperitif. Räkor och ananas - låter redan ganska exotiskt och påminner om resor och länder som vi har besökt eller bara vill besöka.
Det är nödvändigt
- - Fransk baguett 1 bit;
- - ananas 200 gr;
- - medelstora räkor 30 st;
- - 1/5 tesked karrypulver;
- - Jamaicansk peppar 3 ärtor
- - grön basilika 3 kvistar;
- - någon hård ost;
- - senap;
- - majonnäs eller gräddfil.
Instruktioner
Steg 1
Skär först den franska bagetten diagonalt i tunna skivor. Vi överför brödet till ett bakplåt och börjar förbereda fyllningen.
Steg 2
I en mortel måste du krossa allspice jamaicansk peppar. Nu måste du hugga räkorna grovt nog och överföra dem till en skål.
Vi skickar också hackad grön basilika dit. Skär ananas i små kuber och lägg den också i en skål. Strö över lite currypulver ovanpå, tillsätt en sked senap och blanda allt.
Steg 3
Vi fyller fyllningen med majonnäs eller gräddfil, blandar igen och lägger all denna massa på brödbitar. Strö över hårdriven ost ovanpå.
Steg 4
Vi skickar våra skålar till en ugn som är förvärmd till 150 grader i 10 minuter. Vi tar ut det och lägger det på en tallrik.
