Yoghurt är en fermenterad mjölkprodukt som har etablerat sig i butikshyllorna för flera decennier sedan. Nästan alla älskar yoghurt, inte bara för dess trevliga smak utan också för de fördelaktiga egenskaperna den är rik på. Men hur väljer man riktigt hälsosam yoghurt?
Hur som helst, men nästan alla yoghurt som finns i butikshyllorna kan kallas med ett enkelt ord - efterrätt. Verkligen hälsosam och naturlig yoghurt kommer aldrig att smaka söt, söt som dess onaturliga motsvarigheter.
Yoghurt är uppdelad i två typer: naturlig och pastöriserad. När du går till affären måste du försöka hårt för att hitta en naturlig, pastöriserad dessert, i sin tur, väntar på oss i varje hörn.
Välja rätt yoghurt
När du köper yoghurt är det första steget att vara uppmärksam på utgångsdatumet. Om du tror att riktigt hälsosam yoghurt kan lagras under lång tid, har du mycket fel. Naturlig yoghurt lagras inte länge, eftersom bakterierna i den inte har rätten till en långlever och förstörs i bästa fall inom en vecka. Pastöriserad yoghurt kan å andra sidan lagras i ungefär en månad.
Ta en titt på yoghurtens sammansättning. Socker, smaker och färgämnen indikerar att du håller en efterrätt i dina händer och inte ett förråd med vitaminer och mineraler. Läckra, men inte hälsosamma alls.
En termiskt bearbetad produkt kan inte längre kallas yoghurt enligt lag. Om du ser en omodifierad "yoghurt" på etiketten kan du redan vara säker på att detta är en naturlig produkt. Men "yoghurtprodukten" eller "yoghurt" är tillverkningen av tillverkare som vill undvika ansvar. Läs etiketten noggrant för att inte falla för bedrägeriet hos just den "yoghurten".
Några ord om fördelarna med naturlig yoghurt. Naturlig yoghurt har en gynnsam effekt på ben och tänder på grund av dess höga kalciuminnehåll. Detta är första hjälpen för människor som har använt antibiotika under lång tid. Under den långa konsumtionen av tabletter lider vår mags mikroflora mycket. Naturlig yoghurt å andra sidan återställer och skyddar.
Yoghurt är också fördelaktigt för personer med baksmälla, vilket hjälper till att släcka törst och lindra huvudvärk.
