Mejeriprodukter är extremt fördelaktiga för vår kropp. En av de välkända och ofta använda mejeriprodukterna av oss är gräddfil, men samvetslösa tillverkare kan producera en sådan produkt som inte bara är värdelös utan också skadar. Låt oss ta reda på vad du behöver vara uppmärksam på för att välja en bra gräddfil …
Gräddfil är en utmärkt sås för andra rätter; den dekorerar många soppor och är också mycket lämplig i desserter. Den felaktiga gräddfilmen kommer dock att förstöra skålen och skada din hälsa.
Idag har de som har sina egna kor eller de som känner en pålitlig jordbrukare som producerar kvalitetsmjölkprodukter mest tur med gräddfil. De kan vara säkra på att det inte finns några främmande föroreningar i gräddfil som skulle göra produkten billigare och skada hälsan. Men de flesta av oss, särskilt i stora städer, måste besöka stormarknader på jakt efter maten vi behöver.
För att välja en bra gräddfil måste du först läsa noggrant allt som anges på förpackningen. Produkten ska kallas gräddfil, inte gräddfil, gräddfil eller liknande. Kompositionen bör inte innehålla några konserveringsmedel, såväl som vegetabiliska oljor (ord kan också hittas - mjölkfettersättning, palmolja, kokosnötolja, etc.), smaker, färgämnen, förtjockningsmedel (stärkelse, karragenan, etc.). Naturlig gräddfil görs uteslutande av mjölk och en speciell surdegskultur. Även mjölkpulver bör inte användas vid produktion av gräddfil av hög kvalitet! Jag bör också varna den långa hållbarheten (mer än två veckor). Naturligtvis bör förpackningen inte vara uppsvälld.
Koppla inte av även efter att du har betalat för köpet och öppnat gräddfilspaketet hemma. Innan du använder gräddfil, kontrollera att det inte luktar vegetabilisk olja ovanligt för denna produkt, massan ska vara homogen med en karakteristisk känslig lukt av grädde. Ytan på gräddfil i burken ska vara blank.
Notera! Den bästa, äkta, högkvalitativa gräddfil, tillverkad enligt GOST, inte TU.
