Ostkaka är en maträtt för beredning av vilken keso ofta används och färdiga kex eller kexkaka tas som bas. Denna lätta banankostkaka är gjord av havregryn, så den passar även för dem som är på diet och föredrar att följa principerna för hälsosam kost.
För matlagning behöver du:
- omedelbar havregryn - 1 glas;
- chokladpudding (du kan ersätta den med yoghurt) - 3 msk. l;
- keso - 400 - 500 g;
- bananer - 2-3 st;
- vaniljssocker - 1 tsk.
Vi börjar med grunderna för att göra en banankostkaka. För att göra detta, häll ett glas havregryn i en skål, tillsätt pudding eller yoghurt och blanda. Alla spannmål bör alla fuktas med en mejeriprodukt.
Täck stekpannan med folie och sprid havrebotten mycket tätt så att kakan blir fast och jämn.
Keso, välj dess fettinnehåll efter önskemål, gnugga genom en sikt eller mala i potatismos i en mixer. Från bananer (vi lämnar en bit för dekoration) gör vi också potatismos, blanda dem med keso, tillsätt vaniljssocker, blanda för enhetlighet. Vi sprider bananmassan på en havregrynbas. Förresten är det bättre att välja bananer som är måttligt mogna, annars finns det en möjlighet att förstöra smaken av bakverk.
Vi lägger ostkakformen i en förvärmd ugn till 200 grader och bakar i ungefär en halvtimme. Dekorera ostkakans topp med bananskivor. Söta tänder kan hällas med flytande honung eller sylt.
