Vad man ska laga när det är minst mat i kylen. Den här artikeln innehåller de billigaste recepten, liksom de som kräver lite ansträngning och tid.
1. Kycklingsoppa. Ja, den vanligaste kycklingsoppan. Detta recept är bra eftersom du enkelt kan köpa en kycklingsoppa i en butik till ett lågt pris och det räcker för dig för flera kokar.
Så vi behöver:
- Kycklingsoppa 200 gr;
- Potatis 2-3 st;
- Vermicelli (kan köpas speciellt för kycklingsoppa i påsar med kryddor);
- Morötter (om tillgängligt och önskat) 1 st;
- Lök (om tillgängligt och önskat) 1 st;
- gröna efter smak;
- Salt och peppar efter smak.
Lägg soppuppsättningen i en kastrull, fyll mer än hälften med vatten och lägg på hög värme. Så snart det börjar koka, ta bort skummet och sätt eld på medium. Medan vattnet kokar, skalar du potatis med kuber, stek lök och morötter. Fyrtio minuter efter kokning, lägg potatisen. Ytterligare fem minuter och lägg de brunade lökarna och morötterna, salt och peppar efter smak. Den doftande soppan är klar.
2. Saury öra. Mycket ofta hjälper det mig när tiden är kort.
Ingredienser:
- Konserverad mat "Saira";
- Ris 2-3 msk;
- Potatis 2-3 st;
- Morötter 1 st;
- Lök 1 st;
- Salt, peppar, örter efter smak.
Eftersom soppan bereds snabbt, skala omedelbart potatisen och skär dem i kuber. Steka morötter och lök i vegetabilisk olja.
Skölj riset ordentligt, fyll mer än hälften av pannan med vatten och koka på hög värme tills det kokar. Så snart vattnet kokar, sätt eld på medium.
Fyll på potatisen fem minuter efter att du har kokat riset. Efter tio minuter, tillsätt de sauterade grönsakerna och sauryen.
Salt och peppar efter smak.
3. Morotsallad
Kräver samma lilla ansträngning; morötter kan ersättas med rödbetor om så önskas.
Ingredienser:
- morötter 2 st;
- vitlök 2-3 kryddnejlika;
- majonnäs efter smak.
Riv morötterna, finhacka vitlök eller passera genom en vitlökspress. Tillsätt majonnäs och blanda allt. Läcker sallad är klar.
4. Saury kotletter
De visar sig vara hjärtliga och välsmakande.
Ingredienser:
- Konserverad saury 1 b.
- Ägg 2-3 st;
- Semolina 0,5 koppar;
- Morötter 1 st;
- Lök.
Lägg saury i en kopp, mosa med en gaffel. Tillsätt ägg, gryn. Rör om allt väl.
Skär morötterna i skivor, finhacka löken.
Sätt pannan på medium värme, häll i oljan. När pannan är varm, lägg köttfärsen med en matsked och vänd den efter 2-3 minuter. Lägg kotletterna separat på en stor tallrik.
Så snart alla kotletter är klara, så sauter morötterna och lökarna i en kastrull tills de är mjuka. Lägg kotletter ovanpå och fyll med vatten. Låt sjuda tills vattnet kokar på låg värme.
Kotletterna är klara.
5. Mannik
En snabb och billig efterrätt, du kan hälla kondenserad mjölk eller sylt på toppen.
Ingredienser:
- Kefir 1 glas;
- Mjölk 1 glas
- Mjöl 1 glas;
- Semolina 1 glas;
- Socker 1 glas;
- 1 ägg
- 1 tsk bakpulver.
Alla ingredienser, utom mjölk, blanda och slå med en mixer i hög hastighet. Häll degen i en smord form och lägg i ugnen 180 grader. Vi bakar tills de är ömma, kolla med en match.
När manna är färdigt, ta ett glas kokt mjölk och häll det på toppen.
Läcker efterrätt är klar.
