En läcker och hälsosam sallad med svamp för varje dag.
Det är nödvändigt
- - kycklingbröst 200 g;
- - champinjoner (kan vara färska eller konserverade) 100 g;
- - ägg 2 st.;
- - färsk gurka 1 st.
- - hård ost (typ ryska) 100 g;
- - majonnäs
- - salt, örter efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Koka kycklingbröstet och skär i små bitar. Du behöver inte laga mat på länge, eftersom bröstet kan bli tufft.
Steg 2
Champignons, finhacka löken och stek tills den är gyllenbrun på medium värme. Låt svalna helt efter stekning.
Steg 3
Skölj äggen och koka i kokande vatten i tio minuter. Jag försöker använda hemlagade ägg eftersom de är de färskaste och hälsosammaste.
Steg 4
Skölj gurkan och skär i remsor. Lägg i salladsskål. Färska gurkor kan ersättas med pickles.
Steg 5
Riv osten. Blanda alla ingredienser och tillsätt majonnäs. Salt och tillsätt örter efter smak.
