Donuts, eller annars kallas de också donationer, kan inte bara stekas utan även bakas i ugnen. När de är bakade är de väldigt mjuka, ömma och aromatiska. Jag föreslår att laga dem.
Det är nödvändigt
- - mjölk - 1 glas;
- - jäst - 1 matsked;
- - smör - 2 matskedar;
- - socker - 1, 5 koppar;
- - ägg - 2 st;
- - mjöl - 4 glas;
- - salt - 1 tesked;
- - kanel - 1 matsked;
- - muskotnöt - en nypa.
Instruktioner
Steg 1
Värm mjölken tills den är varm och blanda sedan en tredjedel av den med torrjäst. Låt denna massa vara varm, rör inte vid den i 5 minuter.
Steg 2
Tillsätt sedan mjukt smör, ett halvt glas strösocker och resten av mjölken till jästmassan. Rör om väl, tillsätt sedan de vispna äggen, en nypa muskot och salt och mjöl. Gör blandningen jämn. Munkdegen är klar.
Steg 3
Ta en djupbottnad kopp, borsta den med solrosolja och lägg degen rullad i en boll där. Värm upp i cirka 60 minuter, kom ihåg att täcka med en fuktig handduk.
Steg 4
Knåda degen som har kommit upp med dina händer ett tag och rulla den sedan till ett lager vars tjocklek är 1 centimeter. Ta ett glas och klipp ut cirklar med det. Gör sedan ett litet hål i mitten av varje form - du kan göra en flaskkork. Lämna de framtida munkarna i denna form i 45 minuter.
Steg 5
Skicka munkarna att baka i ugnen vid en temperatur på 160 grader i cirka 10 minuter - de ska vara guldbruna.
Steg 6
Smör smöret tills det är smidigt medan munkarna bakar. Kombinera strösocker med kanel.
Steg 7
Ta bort färdiga bakverk från ugnen, låt den svalna något och applicera sedan smält smör på ytan. Strö över en torr blandning av strösocker och kanel ovanpå. Munkarna är klara i ugnen!
