En okomplicerad maträtt med utmärkt smak betraktas med rätta som en festlig och romantisk middag.
Det är nödvändigt
- 2 kycklingbröst,
- 250 g tunn spagetti,
- 400 g körsbärstomater,
- 4 vitlöksklyftor, skalade
- raffinerad olivolja
- ½ tsk vardera torkad oregano och basilika,
- 4 matskedar hackad basilika,
- kryddor - lite grovt salt och vitpeppar.
Instruktioner
Steg 1
I en skål kombinerar du torkade örter med salt och peppar. Tvätta kycklingfilén, gnugga noggrant med en blandning av kryddor och örter och lägg åt sidan för att bli mättad med kryddor.
Steg 2
I en medelstor kastrull, koka vattnet med tillsats av salt. Koka spagettin i den tills den är öm. Lämna ett glas vätska till såsen.
Steg 3
Häll olja i en förvärmd stekpanna, värm den väl. Stek kycklingbröst tills de är ömma. Skär den färdiga filén i portioner och lägg åt sidan.
Steg 4
Stek hackad vitlök i samma stekpanna och tillsätt de hackade tomaterna efter några minuter. Simma försiktigt i 3-4 minuter.
Steg 5
Tillsätt spagetti och ett halvt glas vätska efter kokning till den färdiga steken. Simma i 1-2 minuter och placera de beredda brösten där.
Steg 6
Blanda allt ordentligt, strö över hackad basilika och servera på förvärmda tallrikar.
