Krabbsallad med ost och ägg visar sig vara spektakulär, elegant och vacker. Detta recept gör 18 bollar med utsökt sallad. Krabbpinnar gnuggas i den på ett fint rivjärn, det är bättre att göra det när de är frusna.
Det är nödvändigt
- - 2 ägg;
- - 100 gram ost;
- - majonnäs eller gräddfil
- - 200 gram krabbpinnar;
- - 1 vitlöksklyfta.
Instruktioner
Steg 1
Ta kycklingägg, koka dem, efter kokning bör 10 minuter passera. Täck med vatten för att svalna.
Steg 2
Riv krabbpinnarna på ett fint rivjärn (det är bättre om de är lite frusna, så det blir lättare att gnugga pinnarna). Lämna en för att dekorera salladen. Ta ost och riv på ett fint rivjärn.
Steg 3
Skala äggen och riv också. Ta en salladsskål, lägg riven ost, malet ägg och 1/2 krabba i det. Tillsätt cirka 3 msk gräddfil eller majonnäs i salladen.
Steg 4
Ta vitlök, pressa den genom vitlökspressen och lägg till den i salladsskålen. Vitlök gör salladen mer smakfull och salt.
Steg 5
Blanda alla ingredienser väl för att få en homogen massa. Forma blandningen till bollar. Varje boll ska vara ungefär lika stor som en tennisboll.
Steg 6
Doppa dem i andra halvan av krabbspånen.
Steg 7
Dekorera färdiga salladbollar med örter och hackad krabba, som förblev tidigare, om så önskas. Lite salt kan tillsättas efter behov.
