Doftande söt honung har uppskattats sedan urminnes tider. På grund av dess unika biologiska egenskaper och rika kemiska sammansättning är den här produkten ett utmärkt återställande och läkande medel. För att honung ska ge nöje och bara ge kroppen fördelar, är det nödvändigt att bara välja en naturlig produkt.
Det är nödvändigt
ett ark lågkvalitetspapper - destillerat vatten; - jod; - vinägeressens
Instruktioner
Steg 1
När du väljer honung, var uppmärksam på dess färg. Varje typ av honung har en specifik färg. Linden - bärnsten, blommig - ljusgul, klöver - ljus, ibland gul, bovetehonung är färgad i nyanser av brunt. Ren honung utan föroreningar, oavsett ursprung, är vanligtvis transparent. Om det innehåller stärkelse, socker och andra föroreningar är det oklart och har ett sediment.
Steg 2
Lägg märke till biproduktens arom. Verklig älskling har en doftande, ojämförlig lukt. Tillsatsen av socker gör att honung smakar som sötat, luktfritt vatten.
Steg 3
Konsistensen av naturlig honung är känslig och tunn. Det ska lätt gnidas mellan fingrarna och absorberas i huden utan hinder. Den förfalskade produkten har en grov struktur och klumpar kommer att finnas kvar på fingrarna när de gnuggas.
Steg 4
Kontrollera om socker och vatten tillsätts till honungen. För att göra detta, ta ett ark lågkvalitativt papper som absorberar fukt väl och lägg en droppe honung på den. Om en droppe sprids ut, lämnar våta fläckar på papperet eller sipprar igenom det, späds honungen med vatten. Det finns inget vatten i den naturliga produkten. Spridning av honung på papper kan också indikera dess låga kvalitet och betyda att produkten togs från bikupan omogen. Sådan honung har hög fuktinnehåll och försämras snabbt.
Steg 5
Du kan också avslöja innehållet av sockersirap i honung genom att doppa en bit bröd i den. Ta bort brödet efter 10 minuter. I en naturlig kvalitetsprodukt kommer brödet att härda. Om biten har blivit mjukare eller krypt är detta sockersirap.
Steg 6
För att ta reda på om honung innehåller stärkelse och krita, späd lite honung med lite destillerat vatten, tillsätt 5 droppar jod där. Om lösningen blir blå betyder det att stärkelse användes vid tillverkningen av produkten. Genom att släppa några droppar vinägeressens (istället för jod) i samma lösning kan du ta reda på om honungen innehåller krita: lösningen som innehåller den kommer att väsna.
Steg 7
När du köper honung i reserven, ta först en liten mängd av den från 3-4 vanliga säljare. Hemma, gör alla ovanstående prover och förvara den honung som motsvarar naturlig kvalitet för framtida bruk.
Steg 8
Förvara honung i lergods, glas, trä, keramik och porslin. Förvara aldrig honung i metallbehållare, eftersom syrorna i metallen kan reagera. Detta kommer att leda till en minskning av näringsämnen och en ökning av tungmetaller i honung. En sådan produkt kan leda inte bara till obehag i magen utan också till förgiftning.
