Om du vill äta mellanmål ska du inte skynda dig att göra smörgåsar. Det är bättre att spendera lite mer tid på att laga mat, men gör ditt mellanmål hälsosamt. Det perfekta alternativet i detta fall skulle vara en grönsaksallad, till exempel "grekisk". Färska grönsaker kryddade med olivolja är inte bara goda utan också hälsosamma för kroppen.
Det är nödvändigt
- För salladen:
- - tomater 500 g
- - paprika 350 g
- - gurkor 400 g
- - lök 150 g
- - Fetaost eller fetaost 200 g
- - gropar oliver 150 g
- För såsen:
- - olivolja 5 msk. skedar
- - citronsaft 2 msk. skedar
- - salt och peppar efter smak
Instruktioner
Steg 1
Hacka tomaterna grovt.
Steg 2
Pepparfrön och skär i remsor.
Steg 3
Gurkorna måste skäras i längden och hackas sedan i tunna skivor.
Steg 4
Om löken inte är stor kan den skäras i halva ringar. Det är bäst att använda rödlök till denna sallad.
Steg 5
Skär feta- eller fetaost i kuber (cirka 1,5x1,5 cm).
Steg 6
Lägg alla beredda grönsaker i en salladsskål.
Steg 7
Förbered såsen: för detta måste du kombinera citronsaft och olja och tillsätt salt och peppar efter smak.
Steg 8
Krydda salladen med den resulterande såsen och blanda väl. Toppa med ost och oliver. Det är inte längre värt att omröra, eftersom fetaost eller feta är mycket känsliga i sin konsistens. Färdig lätt sallad kan serveras vid bordet.
