Hemlagad Blåbärglass

Innehållsförteckning:

Hemlagad Blåbärglass
Hemlagad Blåbärglass

Video: Hemlagad Blåbärglass

Video: Hemlagad Blåbärglass
Video: Trodde ni jag hade glömt göra blåbärsglass? 2024, Mars
Anonim

Den som har medel kan köpa glass i butiken. Men att överraska dina gäster och hushåll med hemlagad glass, tillagad med kärlek med egna händer, ligger inom verkliga hemmafruar.

Hemlagad blåbärglass
Hemlagad blåbärglass

Det är nödvändigt

  • - 250 ml drickande blåbär yoghurt;
  • - 200 g färska blåbär;
  • - 250 ml tung grädde
  • - 40 g vaniljesocker;
  • - 1 ST. citron;
  • - 3 g malad kanel;
  • - 10 st. färska mynta blad.

Instruktioner

Steg 1

Ta färska blåbär. Om det inte finns några färska bär kan du ta frysta, bara tina dem innan du lagar mat. Det är bäst att låta bäret tina upp sig själv och inte använda mikrovågsugnen. Skölj väl i varmt vatten. Gå igenom så att det inte finns några främmande föremål: löv, kvistar och andra saker.

Steg 2

Vispa grädden i en stor, bred skål med en mixer. Tillsätt socker i grädden, fortsätt slå tills sockret är helt upplöst. När sockret är helt borta, tillsätt lite blåbär yoghurt att dricka till grädden. Tvätta citronen och pressa saften. Tillsätt gradvis citronsaft till blandningen i små portioner. Tillsätt mynta blad. Vispa tills blandningen är jämn.

Steg 3

Spara några ganska stora blåbär för garnering. Vispa resten i en separat mixerkopp och tillsätt kanel i bären. Blanda båda blandningarna och blanda ordentligt. Häll den resulterande blandningen i en form och lägg i frysen i 3 timmar. Vispa sedan blandningen igen i en mixer och lägg tillbaka den i frysen. Ordna den färdiga glassen med bollar och garnera med blåbär.

Rekommenderad: