När det gäller kinesisk mat tänker många människor ofta på dess otillgänglighet. Kinesiska rätter innehåller faktiskt kryddor och grönsaker som inte växer i vårt land. Det är svårt att hitta dem till försäljning och kostnaden är mycket hög. Det finns dock en kinesisk maträtt som kan göras hemma av prisvärda och billiga ingredienser.
Det är nödvändigt
- -potatis - 3 stycken.
- - äggplantor - 2 stycken.
- - paprika - 2 bitar.
- - vitlök - 2 kryddnejlika.
- - vatten, salt, sojavinäger, stärkelse.
Instruktioner
Steg 1
Skär potatis, aubergine och paprika i små kuber eller remsor. Som du vill. Stek grönsakerna separat i solrosolja och lägg dem på en tallrik.
Steg 2
Tillsätt lite salt och två vitlöksklyftor. Vitlök måste finhackas eller rivas.
Steg 3
Nu bör såsen vara beredd. Blanda femtio milliliter vatten med samma mängd sojavinäger i en liten kastrull. Vi satte upp en långsam eld. Under omrörning, tillsätt en tesked stärkelse. Ta bort från värmen så snart det kokar och häll grönsaker. Blanda noggrant.
Steg 4
Låt skålen brygga i tio till femton minuter.
