Att laga bakad potatis i kilar i ugnen är mycket enkelt och snabbt. Denna maträtt fungerar som ett bra alternativ till pommes frites. Potatiskilar - mjuka välsmakande på insidan och krispiga rödiga utsidan kommer att dekorera ditt bord.
Det är nödvändigt
- - 1, 1-1, 4 kg potatis
- - 1/4 tesked salt
- - nymalen svartpeppar
- - 1 tesked torkad rosmarin eller några kvistar färsk rosmarin
- - 1 matsked olivolja
- - 3 msk riven parmesanost
Instruktioner
Steg 1
Skala och tvätta potatisen. Skär varje knöl i två halvor, sedan i små skivor.
Steg 2
Lägg potatiskilarna i en kastrull och koka i 5 minuter. De ska vara fasta efter kokning.
Steg 3
Torka sedan och lägg dem på ett bakplåt täckt med pergamentpapper.
Steg 4
Krydda med salt, svartpeppar och rosmarin. Drizzle med olivolja och rör om lite, så att kryddorna och oljan fördelas jämnt över potatiskilarna.
Steg 5
Strö parmesan på toppen och rör om igen.
Steg 6
Baka vid 200 ° C tills potatisens botten är lättbrunad och gyllenbrun. Sänk sedan ugnstemperaturen med 5 minuter och öka den igen i några minuter.
Steg 7
Låt svalna i några minuter och servera som tillbehör med gräddfil och vitlök, eller helt enkelt som sidrätter.
