Hur tycker du om idén att överraska dina gäster med en grill? Tro mig, det här är inte ett skämt: du kan verkligen överraska dem med en grill, men bara inte helt vanligt - den här kommer att göras av räkor bakade i skinka. En sådan välsmakande men samtidigt kommer delikatess i kosten att komma ihåg av alla och försvinner snabbt från bordet.
Det är nödvändigt
- - 12 stora skalade räkor
- - 100 g skinka
- - 100 ml olivolja;
- - 1 msk. en sked honung;
- - 1 citron.
Instruktioner
Steg 1
Välsaltad skinka är bäst lämpad för denna maträtt, annars kommer räkorna att bli intetsägande - det blir omöjligt att äta dem.
Steg 2
Förpacka varje skalad räka individuellt i en skiva skinka. När alla räkor är insvept, spetsar du igenom dem. Om du planerar att använda spett eller små spett i trä, blötlägg dem i korthet i vatten i förväg (så att de blötläggs), annars kommer de att brinna och räkorna bakar inte.
Steg 3
För en förändring kan du växla räkor på spett med grönsaker: paprika, körsbärstomater etc.
Steg 4
Nästa steg är såsen. För att förbereda det behöver du bara slå ihop zest och citronsaft, honung och olivolja.
Steg 5
Grill räkorna i skinkan i två minuter på grillen eller grillen, torka sedan av såsen. Shish kebab serveras varm. God aptit för dig och dina gäster.
