Plommonstopp i en långsam spis är en utsökt beredning som inte kräver mycket ansträngning för att skapa.
Det är nödvändigt
- 1 kg "ungerska" plommon eller något annat slag,
- ett halvt kilo socker
- 2 nypor citronsyra.
Instruktioner
Steg 1
Häll plommon i en stor kastrull och skölj i vatten. Ta bort frön från bären.
Steg 2
Häll plommon i en långsam spis. Smörj inte skålen, plommon ger juice.
Steg 3
Vi somnar bär med ett halvt kilo socker, tillsätt citronsyra. Om det inte finns någon citronsyra till hands, ersätt den sedan med en tesked citronsaft.
Steg 4
Sätt på "Quenching" på en långsam spis och låt stå i 20 minuter. Under den tiden ger bären juice och byter färg. Stäng av multikokaren efter pipet och öppna locket. Vi lämnar bären i fred, låt dem svalna.
Steg 5
Efter ungefär en halvtimme, sätt på multikokaren till "Stew" och koka plommon i ytterligare tio minuter. Stäng av multikokaren, öppna locket, låt bären svalna (20-25 minuter). Efter att ha svalnat, slå på släckningen i ytterligare tio minuter. Förbered sylt på tre sätt.
Steg 6
Läcker plommonstopp i en långsam spis är klar. Vi lägger ut sylt på skållade burkar och drar åt med skållade lock. Vänd alla burkarna och låt svalna.
Steg 7
Vi överför de kylda syltburken till skafferiet eller källaren. Du kan också förvara sylt i kylen. Glöm inte att lämna sylt till kvällste. Smaklig måltid.
