Detta är det perfekta receptet för att introducera en värdefull produkt i din meny, särskilt på vintern när du behöver "bränsle" för att ge näring åt kroppen. Skålen tillagas mycket enkelt; det är bättre att servera en paj med en sådan fyllning varm.
Fet funktion
Många tror att ister är en skadlig produkt, eftersom den innehåller en stor mängd fett och innehåller mycket kalorier. Smör innehåller emellertid flera essentiella fettsyror, särskilt arakidonsyra, som är ett kraftfullt stimulerande medel för biosyntes av hormonnivåer och påfyllning av kroppsceller. Dessutom innehåller ister antioxidanter, en liten mängd protein, vitaminer: A, B4, C, E, F och D, ett antal spårämnen, inklusive fosfor och magnesium. En sådan fantastisk komposition, förutom att förse människokroppen med energi och skapa en känsla av mättnad, hjälper kroppen att klara av stress, motstå utvecklingen av inflammation och rensa blodkärlen från kolesterolskikt.
Fyllning av produkter
För att förbereda pajfyllningen behöver du:
- pumpa massa - 500 gram,
- lök - 500 gram,
- en bit bacon - 200 gram,
- vetemjöl - 40 gram,
- kryddor: salt, peppar - efter smak.
Köttfärs
- Skala den mogna pumpan och ta bort fröna och skär den sedan i små kuber.
- Skala lökarna, hugga. som pumpa, blanda sedan båda ingredienserna.
- Tina en liten bit bacon, ta bort den hårda huden, skär i små remsor. Sätt på gasbrännaren vid låg värme. Lägg remsorna i en het stekpanna och rör om tills baconet har smält. Tillsätt sedan beredd pumpa och lök, låt sjuda allt på låg värme i cirka femton minuter. I slutet slänger du in mjöl, salt, peppar.
