Den hälsosammaste maten ångas. Jag föreslår att du lagar kyckling soufflé med zucchini i en dubbelpanna. Denna maträtt kan utan tvekan kallas diet.
Det är nödvändigt
- - kycklingfilé - 1/2 st.;
- - en liten zucchini - 1 st.;
- - ägg - 1 st.
- - stärkelse - 1 tesked;
- - dill och gröna lök - 1 matsked;
- - salt;
- - svartpeppar.
Instruktioner
Steg 1
Skölj kycklingköttet ordentligt under rinnande vatten och låt det torka helt. Hacka zucchinin i ganska små bitar och finhacka dill och gröna lökar.
Steg 2
Lägg det färdiga köttet och finhackad zucchini i en matberedare. Mal dessa ingredienser tills blandningen har en homogen konsistens. Tillsätt sedan ett rått kycklingägg till den resulterande massan, samt salt tillsammans med peppar efter eget tycke. Blanda allt som det ska.
Steg 3
Tillsätt stärkelse till huvudblandningen. Blanda allt ordentligt. Tillsätt sedan finhackad dill och gröna lök där. Rör om igen.
Steg 4
Dela upp den resulterande massan i små silikonformar. Om du inte har dem kan du använda en stor form för att göra kyckling soufflé med zucchini, bara i det här fallet bör det inte ångas utan i ugnen.
Steg 5
Häll önskad mängd vatten i ångaren. Installera sedan formarna med framtida soufflé på. När vattnet i ångkokaren kokar, sänk värmen och koka skålen med locket stängt i 20-25 minuter.
Steg 6
När tiden har gått, ta bort skålen från ångaren och ta bort den från silikonformarna - den ska tas bort ganska enkelt. Kyckling soufflé med zucchini är klar! Garnera med finhackade örter före servering.
