Hjärtat, lätt att förbereda och otroligt gott, det är lätt att baka i ugnen på bara en timme. Receptet på kyckling med bovete under en "päls" av ost kommer att vara en gudagåva för nybörjare kockar eller i fall där du inte vill stå vid kaminen länge. Du kan också servera detta gastronomiska mirakel vid festbordet, bakat kött med sidrätter ser spektakulärt ut.
Det är nödvändigt
- • Kyckling - 0,7-1 kg;
- • 2 koppar bovete;
- • 1, 5 glas varmt vatten;
- • 200 g gräddfil;
- • 150 g hård ost;
- • Smör för smörjning av formen;
- • Djup ugnsform
- • Lök;
- • Salt;
- • Khmeli-suneli;
- • Gröna efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Först måste du sortera spannmålen och skölja den under rinnande vatten. Smörj pannan med smör och fördela bovete jämnt i den.
Steg 2
Hacka lökarna i små kuber, lägg dem på bovete.
Steg 3
Skär kycklingkroppen, benen eller filéerna i små bitar (kockens val). Alla alternativ fungerar för detta recept. Krydda köttet efter smak.
Steg 4
Lägg kycklingbitarna på bovete, strö köttet på toppen med humle-krydda. Tillräckligt 1-1,5 tsk.
Steg 5
Hacka färska örter (dill eller lök, persilja eller vad som helst). Du kan ta torkade örter. Strö den över kycklingen ovanpå suneli humlen.
Steg 6
Borsta kycklingen med gräddfil, häll ingredienserna jämnt med varmt kokt vatten.
Steg 7
Riv osten grovt och strö över kycklingen.
Steg 8
Lägg skålen i ugnen, förvärmd till 200 grader, i 50-60 minuter.
