Nyligen har korn glömts oförtjänt trots sin unika och rika sammansättning av vitaminer (A, E, D, PP, B-vitaminer). Rätter som innehåller pärlkorn hjälper till att rengöra kroppen från toxiner och toxiner, reglera mag-tarmkanalen, rengöra blodkärlen från kolesterolplack, förbättra hudens, naglarnas, hårets tillstånd.
Korn i kombination med grönsaker blir inte bara användbart, utan också en ovanligt välsmakande och tillfredsställande maträtt.
Det är nödvändigt
- 1/2 gaffel vitkål;
- 2 medelstora paprika;
- 3 medelstora morötter;
- 5 tomater;
- 2 st. lök;
- 1/2 kopp pärlkorn;
- 400 g kycklingfilé;
- 1 kopp raffinerad solrosolja
- salt;
- malen svartpeppar;
- dillgrönsaker;
- persilja.
Instruktioner
Steg 1
Förbered alla grönsaker du behöver: Skala de översta gröna bladen från kålen, tvätta paprika och tomater, skala löken och morötterna. Om du vill att skålen ska bli vacker och blommig i utseende är det bättre att använda gul paprika. Hacka kålen i remsor, skär paprika och tomater i skivor, riv morötterna på ett grovt rivjärn, finhacka löken. Ta en stor kastrull och släpp de strimlade grönsakerna i den.
Steg 2
Skölj ett halvt glas pärlkorn, skär kycklingen i små bitar och lägg dem till grönsakerna. Blanda alla ingredienser ordentligt och fyll med ett glas vegetabilisk olja.
Steg 3
Lägg krukan på spisen, täck och låt sjuda i två timmar, rör om ibland. Femton minuter tills det är ömt, tillsätt salt och svartpeppar.
Garnera med finhackad dill och persilja vid servering. Korn med grönsaker kan serveras varmt eller användas som ett kallt mellanmål.
