Musslor I En Kryddig Buljong Med Vitt Vin

Innehållsförteckning:

Musslor I En Kryddig Buljong Med Vitt Vin
Musslor I En Kryddig Buljong Med Vitt Vin

Video: Musslor I En Kryddig Buljong Med Vitt Vin

Video: Musslor I En Kryddig Buljong Med Vitt Vin
Video: Musslor i vitt vin - moules marinières 2024, November
Anonim

I det italienska köket finns det många recept för att göra musslor. Oftast används vitt vin för att tillaga dessa skaldjur. Musslor i vitvinsbuljong är en ovanligt aromatisk och välsmakande maträtt.

Musslor med vitt vin
Musslor med vitt vin

Det är nödvändigt

  • - 500 g musslor
  • - havssalt
  • - malen svartpeppar
  • - olivolja
  • - 150 g körsbärstomater
  • - 20 g persilja
  • - 150 ml torrt vitt vin
  • - timjan
  • - 5 vitlöksklyftor

Instruktioner

Steg 1

Kombinera olivolja med malet vitlök och timjan. Häll blandningen i en stekpanna och placera musslorna i den. Stek ingredienserna på hög värme i 3-4 minuter. Häll omedelbart vitt vin över stekpannans innehåll.

Steg 2

Hacka körsbärstomaterna eller skär dem på mitten. Hacka basilikabladet fint. Tillsätt tomater och basilika till musslorna. Täck blandningen och låt sjuda på låg värme i 2-3 minuter.

Steg 3

Utan att stänga av värmen, tillsätt salt och svartpeppar efter smak till skaldjur med tomater. Låt ingredienserna simma ytterligare 2-3 minuter.

Steg 4

Lägg de kokta musslorna försiktigt på en tallrik, torka lätt av kvarvarande lager i pannan och krydda med lite olivolja. Strö över hackad persilja eller gröna lök innan servering.

Rekommenderad:

Vad Man Ska Servera Med Vitt Halvsött Vin

Vad Man Ska Servera Med Vitt Halvsött Vin

Drickekulturen och att följa etikettens normer har nu kommit till Ryssland, exotiska viner har ersatt traditionella ryska drycker och maten har blivit mångsidig. Även under sovjettiden kunde man höra om mat och vin är förenligt, men knappast någon kunde säga säkert vad och med vad man skulle dricka

Vad Man Ska Servera Med Vitt Vin

Vad Man Ska Servera Med Vitt Vin

Det är svårt att föreställa sig en semester, familjefest, vänlig fest, affärer eller romantisk middag utan en flaska gott vin. Det är dock viktigt att ta hänsyn till reglerna för vinetikett och veta vilka rätter som serveras med ett visst vin

Spagetti Med Musslor, Musslor Och Tomater

Spagetti Med Musslor, Musslor Och Tomater

Fisk och skaldjur som serveras i restaurangen är lätt att laga hemma. Samtidigt kan du uppleva all känslig smak av havsmusslor. Prova att göra spagetti med musslor, musslor och tomater hemma. Det är nödvändigt -4 msk olivolja 3 vitlöksklyftor, tunt skivade -1/4 kopp torrt vitt vin -1 pund nyriven musslor -1 pund små riven musslor -1 lb spagetti eller lång pasta efter eget val -2 koppar mogna körsbärstomater -1/2 tesked röd chili -Salt och svar

Hur Man Lagar Fläsk Med Svamp Under Vitt Vin Med Enbär

Hur Man Lagar Fläsk Med Svamp Under Vitt Vin Med Enbär

Både värdinnor och gäster gillar fläskrätter. Köttet visar sig vara mjukt och saftigt, dessutom tillagas det mycket snabbt. Det är mycket svårt att göra misstag när du förbereder det - speciellt om du väljer ett intressant recept. Försök att göra fläsk med vitt vin med svamp och enbär, vilket ger maträtten en original söt och kryddig smak

Hur Man Gör Musslor Med Vitt Vin

Hur Man Gör Musslor Med Vitt Vin

Musslor är en typ av skaldjur som finns i haven och kan hittas längs kusten i naturen. De musslor som nu säljs i butiker kommer dock från speciella gårdar som odlar dem. Kokta musslor av något slag har en nästan gummiaktig, tät struktur och en mycket stark marin arom