Kakan visar sig vara vansinnigt god, söt och smälter i munnen. Kakan innehåller honung. Bollarna blötläggs i utsökt grädde som innehåller kokt kondenserad mjölk och gräddfil. Perfekt för familjete.
Det är nödvändigt
- - 100 g älskling
- - 100 g strösocker
- - 2 ägg
- - 600 g mjöl
- - 1 tsk soda
- - 400 ml kokt kondenserad mjölk
- - 300 g gräddfil
- - 1 påse vanillin
- - 200 g smör
- - 200 g valnötter
Instruktioner
Steg 1
Gör en deg. Lägg honung och strösocker i ett vattenbad, värm tills sockret löses upp. Ta bort från värmen, tillsätt bakpulver och rör om. Blandningen sväller och blir vit. Låt blandningen svalna något.
Steg 2
Tillsätt ägg till den kylda blandningen och blanda väl. Häll mjöl i en tunn ström och blanda ordentligt, knåda degen. Det borde inte hålla fast vid dina händer.
Steg 3
Linja ett bakplåt med bakpapper. Gör bollar av degen och lägg ut dem. Baka i en förvärmd ugn till 180 grader, ca 8-10 minuter. Kontrollera bollarnas beredskap med en tändsticka. Ta ut kulorna och kyla ner dem lite.
Steg 4
Gör en grädde. Vispa den kondenserade mjölken med en mixer, tillsätt sedan gräddfil och slå igen, tillsätt vanillin och blanda. Tillsätt smör, rör om tills det är jämnt. Hacka nötterna med en förälskelse.
Steg 5
Linja en bakplåt med plastfolie. Lägg 4 matskedar på botten av formen. grädde och slät. Ordna bollarna och borsta generöst med grädde, strö över hackade nötter. Gör detta till slutet av formuläret. Låt kakan vara brant i 2-4 timmar vid rumstemperatur. Kyl sedan över natten eller 8-10 timmar. Ta ut kakan från kylskåpet och vänd den på en serveringsfat. Strö nötter på kakan.
