Kakans smak beror också till stor del på glasyren. Det är inte för ingenting som barn föredrar att äta det i första hand och sedan tar de det till själva kakan. Ett av sätten att göra glasyr och dekorera kakan, vilket inte kräver mycket mat.
Det är nödvändigt
- -50 g mjölkchoklad
- -200 g grön mastik
- -1 kopp socker
- - ett halvt glas vatten
- -3 tsk citron juice
Instruktioner
Steg 1
Lös upp socker i vatten, koka, koka i 8 minuter tills det är trådigt, ta bort det från värmen. Lägg behållaren med sirap i kallt vatten, svalna lite.
Steg 2
Tillsätt citronsaft och rör om tills sirapen förvandlas till en tjock frostning.
Steg 3
Sätt tillbaka den på elden, tillsätt en matsked vatten, rör om tills den blir lite tunnare. Häll den över kakorna.
Steg 4
Kyl den återstående glasyren lite, gör en fågel av dem. Klipp ut bladen från mastiken, fäst på påskkakan, tryck fågeln ovanpå. Smält choklad, gör ett bo av det runt fågeln.