Kyckling souffle tillagad i en långsam spis är utsökt, kost och perfekt för barnmat. Kokt ris, bovete, pasta eller grönsaker kommer att vara en utmärkt sidrätter för sådana potatismos.
Det är nödvändigt
- - kycklingbröst - 600 g;
- - zucchini - 600 g;
- - kycklingägg - 1 st.
- - mjölk - 125 ml;
- - vitt bröd - 1 skiva;
- - smör - 5 g;
- - salt, svartpeppar, muskot, dill - efter smak och önskan.
Instruktioner
Steg 1
Denna maträtt visar sig vara otroligt saftig, öm och samtidigt mycket original i designen.
Steg 2
För kycklingbröstet genom en köttkvarn eller hacka i en mixer. Detta ger din soufflé en delikat smak och pastaform. Lägg kycklingbröstet, en skiva vitt bröd i mixerskålen, häll i mjölken och bryt ägget. Du kan använda grädde istället för mjölk. Var noga med att salta, peppa och tillsätt eventuella kryddor du önskar. Sätt på mixern och bearbeta dessa ingredienser till en mjuk puré.
Steg 3
Under tiden tvätta zucchinin, halva den, lägg i kokande vatten och blanchera i 3 minuter. Ta bort zucchinin och torka med en kökshandduk.
Steg 4
Smörj multikokarens skål med smör och lägg zucchinin i skålformade tallrikar. Placera den malet kycklingen på zucchinin. Slå på "Bake" -läget i multikokaren och koka i 50 minuter. Kycklingsoufflé kan också tillagas i ett vattenbad i en ugn som är uppvärmd till 180 grader i cirka 45-50 minuter.
Steg 5
Den färdiga kycklingssuffeln bör serveras varm, medan det är nödvändigt att hälla smält smör på toppen och strö med finhackad dill.
