Madeleine citrus kex är särskilt populära i Frankrike, i deras hemland. Jag föreslår att du provar den här underbara efterrätten och bjuder dina nära och kära på den.
Det är nödvändigt
- - ägg - 3 st.;
- - vetemjöl - 150 g;
- - smör - 125 g;
- - socker - 130 g;
- - älskling - 20 g;
- - salt - 1/4 matsked;
- - bakpulver för deg - 1 matsked;
- - citronskal - 1 matsked;
- - vatten - 2 matskedar.
Instruktioner
Steg 1
Kombinera ingredienser som strösocker, råa kycklingägg, salt och honung i en lös skål med djup botten. Vispa allt ordentligt.
Steg 2
När du har placerat vetemjölet i en separat tallrik, tillsätt bakpulver, det vill säga ett bakpulver för degen. Blanda dessa 2 ingredienser noggrant. Tillsätt den resulterande torra blandningen försiktigt till sockret och ägget. Konvertera den bildade massan till en homogen.
Steg 3
Tillsätt smör, som tidigare smält i ett vattenbad, till merparten. Du kan ersätta den med margarin om du vill. Lägg sedan riven citronskal och 2 matskedar vatten där. Efter att ha blandat den resulterande blandningen tills den är jämn, täck den med ett lock ovanpå och lägg den i kylen i minst 2 timmar, och ännu bättre för hela natten.
Steg 4
Ta ut Madeleine Citrus Dough från kylskåpet nästa morgon. Lägg det försiktigt med en matsked i en specialrätt för denna delikatess. I det här formuläret skickar du den framtida efterrätten till ugnen och förvärmer den till en temperatur på 180 grader i cirka 10 minuter. Det bästa sättet att navigera är din ugn.
Steg 5
När tiden har gått, ta bort den färdiga efterrätten från den form den bakades i. Denna procedur görs bäst med en kniv med en rundad ände. Madeleine Citrus Cookies är redo!
