Läckra kakor med citrussmak. Grädden kan göras både gräddfil och vaniljsås. Gör 8 portioner av de listade ingredienserna.
Det är nödvändigt
- Testet kräver:
- • Bondolja - 100 g;
- • Socker - cirka 100 g;
- • 1/2 citron;
- • Orange;
- • Kycklingägg - 2 st;
- • Vetemjöl - 100-150 g;
- • Bakpulver-1 tsk.
- För grädden du behöver ta:
- • Tung grädde 200 ml;
- • Almettost - 150 g;
- • Socker - 50 g.
- Alla färska frukter för dekoration kommer också säkert att vara till nytta.
Instruktioner
Steg 1
Först och främst måste du riva citronskal och apelsin.
Steg 2
Pressa sedan saften ur dem. Det tar cirka 100 ml.
Steg 3
Mala smörvitt med strösocker. Tillsätt saft och skal. Blanda väl.
Steg 4
Tillsätt sedan ägg, bakpulver och siktat mjöl. Knåda degen väl så att inga klumpar bildas.
Steg 5
Lägg den resulterande degen i formar i ett lager på cirka en centimeter och baka i 15-20 minuter i en ugn som är förvärmd till 180 grader.
Steg 6
Medan kakorna förbereds kan du göra en grädde. För detta är grädden vispad med socker. Sedan blandas de mycket noggrant med osten.
Steg 7
Kyl de bakade kexen och lägg grädden ovanpå.
Steg 8
För att de ska bli mera måste kakorna stå i kylen i flera timmar.
Steg 9
Du kan dekorera dem med bär om så önskas.
