För många har popcorn blivit en viktig del av att gå på bio. Och ivriga popcornfans gillar att prata om hälsofördelarna med denna produkt, för, till skillnad från chips och andra snacks, är popcorn en naturlig produkt. Nutritionists delar inte denna ståndpunkt och påpekar att det förutom fördelarna finns en mycket uppenbar skada på denna delikatess.
I sin rena form är popcorn en naturlig produkt rik på vitaminer och mikroelement. Liksom alla spannmålsrätter är popcorn rik på B-vitaminer, kalium. Det höga kolhydrat- och fiberinnehållet gör att denna produkt fungerar som en naturlig kroppsrengörare. Samtidigt har popcorn lågt kaloriinnehåll. Till exempel finns det ofta fall då regelbundet måttligt intag av popcorn gjorde det möjligt att bekämpa fetma.
På grund av polyfenolerna i popcorn är denna produkt ett bra sätt att rengöra tarmarna. I väst ingår kurser om ren majs utan tillsatser och färgämnen i kostkomplex.
Det bör noteras att endast den så kallade rena popcornen, beredd utan tillsatser, har dessa egenskaper. Denna typ av popcorn säljs inte i biografer och dess halvfabrikat är inte svåra att hitta i butikerna.
Det är smakerna, aromerna och färgerna som mättar olika typer av popcorn som är den främsta orsaken till den negativa effekten av denna produkt på kroppen. Till exempel gör ett högt sockerinnehåll en nästan dietprodukt till en kaloririk. På samma sätt påverkas kroppen av salt popcorn, som på grund av överskottet av salt samtidigt orsakar stark törst och behåller vätska i kroppen. Samtidigt reserverar experter att salt och söt popcorn är de minst skadliga typerna av denna delikatess för organismer. Popcorn med smaker och färger är mycket mer skadligt för hälsan.
Till exempel tillverkas sorter med choklad, karamell, ost och frukt utan att extrakt av dessa produkter används. Smaker används för att skapa smaker, som är kemiska föreningar. En annan viktig komponent i sådana formuleringar är smakförstärkare, som multiplicerar aktiviteten hos smaklökar. I sig är smakförstärkare ofarliga, men deras användning i stora mängder kan framkalla metaboliska störningar.
