Det finns många sätt att laga spagetti. Denna maträtt med äggplantor och svamp visar sig vara god och tillfredsställande, och hela din familj kommer att uppskatta det.
Det är nödvändigt
- - aubergine - 300 gr.;
- - porcini-svamp - 30 gr.;
- - rökt bröstkaka - 250 gr.;
- - lök
- - tomater - 250 gr.;
- - spagetti - 200 gr.;
- - ost - 100 gr.;
- - salt peppar.
Instruktioner
Steg 1
Ursprungligen häll kokande vatten över svampen i 30 minuter.
Steg 2
Vid den här tiden förbereder vi alla ingredienser:
- gnugga osten;
- skär tomater och äggplantor i kuber;
- skär bröstet i små bitar;
- finhacka löken.
Steg 3
Stek lökarna i vegetabilisk olja, tillsätt svampen och stek i 10-15 minuter.
Steg 4
Tillsätt brisket, aubergine till svampen och låt stå i eld i 20-25 minuter. Lägg sedan tomaterna och stek i ytterligare 5-7 minuter.
Steg 5
Koka spagettin tills den är öm.
Steg 6
Tillsätt aubergine med brisket och svamp i spagettin, blanda.
Steg 7
Strö över örter och ost före servering.
