Ägg är en källa till många näringsämnen och lätt smältbara proteiner. Kycklingägg är väldigt enkla att tillaga och är en ingrediens i en mängd olika rätter. Äggsallad med citron och färska örter är mycket välsmakande och aromatisk.
Det är nödvändigt
- - 8 stora ägg
- - 80 ml majonnäs
- - 30 ml citronsaft;
- - en matsked senij Dijon
- - några kvistar färska örter (du kan använda mynta, basilika eller oregano);
- - salt att smaka;
- - en nypa mald svartpeppar.
Instruktioner
Steg 1
Ägg måste kokas hårt och får svalna och hugga greenerna.
Steg 2
I en liten kopp kombinerar du majonnäs, citronsaft, Dijon-senap, salt och peppar.
Steg 3
Skär de kylda äggen i små bitar och blanda med en doftande dressing och färska örter.
Steg 4
Den färdiga skålen kan serveras omedelbart eller genom att kyla den lite i kylen. Om du har en liten rågbröd kan du skära den på mitten, ta bort smulan och fylla brödet med sallad istället.
