Granatäpple är en ljusröd, söt och sur frukt av granatäppleträdet, som faktiskt är ett bär. För invånarna i vårt land är granatäpplen en ganska exotisk produkt som orsakar vissa inköpsbesvär. Vissa jämför till och med att köpa ett granatäpple med att spela lotteri. Men det är bättre att inte hoppas på tur, utan att beväpna dig med reglerna för att bestämma mognaden av denna frukt.
Instruktioner
Steg 1
Det enklaste sättet att bestämma granatäpplets mogenhet är med kornen i den skurna frukten - ljusröd, som om den hälls, tätt, inte skrynklig, men släta korn indikerar att frukten är mogen. I det skurna granatäpplet är också en inre vit film synlig - om den är torr, så ligger den på diskens butik under lång tid eller tål en lång transport. Den vita filmen ska passa tätt in i kornen och ha en enhetlig färg. Kornens och filmens tillstånd är de viktigaste tecknen på granatäpplets mognad. Men det är inte alltid möjligt att skära frukten och titta på kornen eller filmen.
Steg 2
Om granatäpplet inte kan klippas när det köps, titta på dess yta. Fruktskalens färg ska vara ljusröd, enhetlig, skalen ska vara slät och blank. För torr hud indikerar att den redan tappar fukt efter lång lagring. Välj frukt med en hud som är behaglig att ta på, inte grov eller torkad.
Steg 3
Titta på platsen där granatäppleblomman låg, det finns några hårda kronblad. De ska vara röda och torra. Gröna kronblad betyder att frukten plockades innan den var mogen.
Steg 4
Granatäpplets mognad kan bestämmas genom att känna det. Den ska vara fast, fast och fast, med en lätt träig skal vid beröring. Det bör inte finnas några djupa och märkbara gropar och fördjupningar på ytan. Tryck lätt med fingrarna på frukten, om du känner knapret av mogna korn, så är den mogen. Du kan ta granatäpplet till örat och trycka på det på samma sätt - mogna frön kommer att spricka med en spricka och omogna kvävs utan ljud. Var uppmärksam på dess vikt och storlek när du köper. Frukten är vanligtvis tyngre än de ser ut. Lukta granatäpplet. Mogna frukter har som regel ingen lukt (om de inte skärs).
