Tårta "Guds mat" visar sig vara otroligt god, öm, lätt. Impregnerad med den mest känsliga grädden, som innehåller smör och kondenserad mjölk.
Det är nödvändigt
- - 500 g mjöl
- - 2 ägg
- - 250 g strösocker
- - 125 g gräddfil
- - 0,5 tsk soda
- - 250 ml kondenserad mjölk
- - 200 g smör
- - 3 tsk kakao pulver
- - 250 g nötter
- - 100 g florsocker
Instruktioner
Steg 1
Förbered degen. Mal först 125 g nötter i en mixer till mjöl. Mala ägg med strösocker. Tillsätt sedan nötter, gräddfil, läsk, mjöl och blanda allt väl tills det är jämnt. Knåda degen. Det kommer att visa sig vara elastiskt.
Steg 2
Smörj en ugnsform med smör, lägg ut degen och sprid jämnt över ytan. Lägg i en ugn som är förvärmd till 180 grader och grädda i ca 35-40 minuter tills den är gyllenbrun.
Steg 3
Ta bort kexet från ugnen, kyla ner det och skär i två kakor. Bottenkakan ska vara tunnare än toppen. Lägg en maträtt på kakans botten och skär cirkeln rakt ut. Riv den översta kakan och tillbehöret.
Steg 4
Förbered grädden. Vispa smör i en mixer, tillsätt kondenserad mjölk i delar. Tillsätt kakaopulver och blanda allt väl tills det är jämnt.
Steg 5
Mal nötterna till grova smulor i en mixer. Smörj bottenkakan med grädde, strö över nötter. Tillsätt kvarvarande grädde till smulorna och nötterna, blanda allt ordentligt.
Steg 6
Lägg den resulterande massan på bottenkakan och jämna ut den jämnt över ytan. Placera kakan på en kall plats i 2-5 timmar. Strö den frysta kakan med florsocker och servera.
