Ljusa "svampar" från tomater och ägg kommer att dekorera alla festliga eller barnbord. Det tar i genomsnitt 5-10 minuter att förbereda denna maträtt.
Det är nödvändigt
- - vaktelägg - 10 st.;
- - körsbärstomater - 5 st.;
- - majonnäs - 2 msk. skedar;
- - senap - 1 tsk;
- - gröna lökar, gröna;
- - salt, peppar - efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Förbereda äggen. Koka vakteläggen hårdkokta i fem minuter. Sedan överför vi dem till kallt vatten och svalnar. Detta görs för att göra äggen lättare att rengöra.
Därefter rengör vi äggen från skalet och skär av toppen från dem. Ta försiktigt bort äggulorna.
Steg 2
Tillagning av fyllningen.
Hacka äggulorna fint och blanda till en homogen konsistens med majonnäs, senap, salt och peppar.
Vi fyller vita vaktelägg med denna komposition.
Steg 3
För att förbereda tomaterna, skär varje körsbärstomat i hälften och använd försiktigt en tesked för att ta bort massan.
Steg 4
Vi gör svamparna själva.
På proteinet, fyllda i förväg, sätter vi på en tomathatt. Således erhålls små "svampar".
Sedan tar vi träspett och snöre på var och en av två "svampar".
Steg 5
Med hjälp av en tandpetare gör du majonnäsprickar på tomatlocken. Strö svampens baser med örter eller hackade gröna lök.
