Korv till frukost på måndag. Korv på tisdag. Korvar på onsdag. Om korven inte börjar äckla dig på torsdag är du en stark person. För att förbättra smaken av vardagsmat kan du ändra till exempel såser. Eller lägg till hackade gröna. Det finns många sätt!
Det är nödvändigt
-
kärlek till experiment
Instruktioner
Steg 1
Om du ofta lagar samma uppsättning rätter, blir de alltid tråkiga med tiden och du börjar tänka på hur du kan förbättra deras smak. För att göra detta kommer du att få hjälp av en hel arsenal av alla slags kryddor, kryddor, örter. Valet är så stort, och alla skiljer sig åt i smak och arom, att du kommer att kunna ändra smaken på välkända rätter under lång tid utan att någonsin upprepa. En kryddning så enkel som svartpeppar kan ändra smaken på vardagliga äggröra utan erkännande. Krossa några pepparkorn i en mortel och strö på äggen så snart du lägger till dem i stekpannan. Du kommer säkert att njuta av den nya maträttens piknik.
Steg 2
Du kan lägga till vanillin, kanel eller kardemumma i dina bakverk för att förbättra smaken. Alla bakverk med äppelfyllning kommer att glittra med nya anteckningar när du möter kanel. Och om du blandar kanel med grovt sockerrör och strö på, säg en paj, kommer du inte bara att förbättra dess smak utan också ge den ett ovanligt attraktivt utseende. Ingefära hjälper till att förbättra smaken av te, muffins och marinader för kött eller vilt. Tillsätt sojasås, chilisås och lite honung i riven ingefära för en orientalisk marinad. Smaken på även den mest opretentiösa maträtten kommer att förbättras, du kommer att tycka om det.
Steg 3
Curry, gurkmeja, saffran och paprika kan hjälpa till att förbättra smaken av soppor, kött, potatis och till och med smör. Om du lägger till en saffransträng i vinägerna, låt den stå en stund, då kommer du inte bara att förbättra vinägernas smak utan göra den till en integrerad del av den mest utsökta såsen. Men det är inte bara kryddor och kryddor som kan förbättra smaken på en maträtt. Om du till exempel smörjer en anka med det fett som har smält från det och strö med grovt salt och sedan bakar det på hög värme, så får du en aptitretande gyllene skorpa, som utan tvekan kommer att förbättra fågelns smak. För att förbättra smaken är det bättre att frysa några rätter, tvärtom att värma upp lite. Gröna förändrar också smaken på maträtten, förbättrar den och ändrar den utan erkännande. Försök, sök, experimentera, så förbättrar du smaken på bekanta rätter.
