En näringsrik frukost med måttligt högt kaloriinnehåll är en garanti för gott humör och energi. En korrekt utformad näringsmeny kan fylla på alla näringsämnen. Måltider bör tillagas från naturliga livsmedel och kalorifattiga livsmedel.
Enkel snabb smörgås
Du behöver: fullkornsbröd eller knäckebröd, 2 salladsblad, 1 tomat, 100 gram magert kött (kyckling, nötkött, kanin).
Torka först maten i en brödrost eller ugn. Lägg salladsblad på den, sedan en bit kokt kött och en tomat, skuren i en cirkel. Du kan koka 2 ägg för en sådan smörgås.
Hemlagade keso-pannkakor
Den lätta ångkokta skålen innehåller lite kalorier och smakar lika bra. Och om du lägger till din favoritstopp i ostkakor blir skålen ännu bättre.
Du behöver: 250 g keso, 3 matskedar semolina, 1 ägg, 1 matsked socker, salt efter smak, vanillin.
I en skål rör om ägget, keso, socker, salt och vanillin. Häll försiktigt in semuljen och knåda degen till en jämn konsistens. Fukta dina händer och forma ostkakorna. De ska placeras i en dubbelpanna och kokas i 20 minuter.
Pumpa pannkakor
Du behöver: 450 g pumpa, 2 små äpplen, 3 ägg, en nypa salt, 1 matsked socker, vanillin efter smak, vegetabilisk olja för stekning.
Förberedelse: klipp av den nödvändiga mängden från pumpan för att förbereda pannkakorna. Tvätta grönsaken, skala och riv på ett grovt rivjärn. Du kan använda en skördare. Skala äpplen, skär i bitar och riv sedan på ett grovt rivjärn. Kasta riven pumpa och frukt i en skål. Tillsätt ägg, salt, socker, vanillin och rör om igen.
Häll vegetabilisk olja i en stekpanna och värm den väl och reducera sedan värmen till medium. Använd en matsked för att forma pannkakorna i stekpannan. Stek produkterna tills de är gyllenbruna i 5-7 minuter. Vänd sedan och stek på andra sidan. Lägg de färdiga pannkakorna på en tallrik med en pappersservett. Servera med honung eller sylt.
Lätt hemlagad omelett
Kostomelet innehåller en stor mängd protein. En maträtt gjord av ägg kan göras rejäl och näringsrik.
Du behöver: 1 st. lök, 1 bulgarisk peppar, salt - efter smak, 5-6 ägg, 2 tomater, 500 ml mjölk, 3 kvistkålkvistar.
Koka blomkål. Skär lök, paprika och tomater i små kuber. Slå ägg med mjölk i en separat skål, tillsätt salt efter smak. Häll lite olivolja i en ugnsform. Lägg grönsakerna i det och täck dem med ägg-mjölkblandningen. Koka dietomelet i en väl förvärmd ugn i 20 minuter.
Diet keso gryta
Du behöver: 0,5 kg mager ost, 5 g sötningsmedel, 3 kycklingägg, 1 påse vanillin, apelsinskal, eventuella torkade frukter (torkade aprikoser, katrinplommon, russin) jordgubbar, torkade körsbär, 30 g smör.
Gryta med ostmassa tillagas utan mjöl och gryn, i stället för socker, använd en liten mängd sötningsmedel. Försök att inte ta fet kalorifattig keso.
Dela upp äggen i vita och äggulor med ett specialverktyg. Slå äggvitorna i en separat skål. Rör äggulorna med keso, sötningsmedel och vanilj. Riv skalet från en apelsin. Skölj de torkade frukterna och blötlägg i vatten i 20 minuter, torka sedan och lägg dem till ostmassan tillsammans med apelsinskal. Överför de vispade äggvita försiktigt till massan och rör om alla ingredienser.
För att förhindra att proteinskummet faller av för mycket, försök att röra degen långsamt. Förvärm ugnen till en temperatur på 200 C. Smörj en ugnsform med smör och fördela ostmassadegen i den. Koka dietmåltiden i 40 minuter. Du kan bestämma grytans beredskap genom bildandet av en gyllenbrun skorpa. Skålen bakad i ugnen ska ligga långt efter formen. Servera kallt eller varmt. För en dietgryta kan du göra en utsökt sås. För att göra detta, tillsätt sötningsmedel eller vanillin till någon naturlig yoghurt.
Klassiskt apple charlotte recept
Du behöver: 3 ägg, 2 äpplen, 7 matskedar havregryn, 4 matskedar havrekli, 2 matskedar socker, 0,5 tsk läsk, 100 g mjöl, 1 tsk citronsaft, strösocker, vegetabilisk olja.
Vispa ägg i en skål, tillsätt sedan socker, havregryn, kli och mjöl. Släck läsket med citronsaft, rör om alla ingredienser ordentligt och låt degen tillsättas i 30 minuter. Det ska visa sig vara homogent, inte flytande i konsistens (ungefär som för pannkakor). Tvätta äpplen, skala och skär i små tunna skivor.
Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja. Häll kli i botten över formens hela yta. Lägg de beredda äpplen i en behållare, sedan måste du strö dem med citronsaft så att det inte blir mörkare. Häll därefter degen ovanpå frukten och låt den stå i ytterligare 5 minuter så att degen fördelas över hela formens yta. Lägg charlotte med äpplen och havregryn i ugnen i 25 minuter och baka vid en temperatur av 200 C. Låt skålen stå i cirka 10 minuter efter att ha tagits ur ugnen.
Mysli med yoghurt och tranbär
Du behöver: naturlig yoghurt, 100 g tranbär, 1 matsked honung, 2 matskedar rullad havre.
Denna efterrätt bör beredas på kvällen och kylas. Det kommer att infunderas över natten och på morgonen kan du prova en hälsosam frukost. Vispa först tranbär och honung i en mixer. Koka havregryn. Rör i tranbärspuré, yoghurt i en skål och tillsätt de kokta rullade havre.
