Original soppa med svamp och smält ost. Det lagar mycket snabbt, vi kan säga att det här är en soppa "för varje dag".
Det är nödvändigt
- - liter vatten;
- - 200 g malet kött
- - 1 lök;
- - 100 g champignons;
- - bearbetad ost;
- - salt;
- - svartpeppar;
- - vegetabilisk olja;
- - 2 potatisar
- - greener.
Instruktioner
Steg 1
Skala lökarna och tvätta dem. Skär i tunna skivor. Skala svampen från smuts, tvätta och skär i medelstora kuber.
Steg 2
Lägg en liter vatten på hög värme. Medan det kokar, lägg en stekpanna på den andra brännaren och häll lite vegetabilisk olja i den. Vänta tills pannan värms upp. Stek köttfärs och lök som du bara hackade med svampen. Allt detta måste stekas i 5 minuter. När det är klart, tillsätt salt och peppar efter smak.
Steg 3
Tvätta och skala potatis. Riv det med ett grovt rivjärn.
Steg 4
Kokar vattnet redan? Tillsätt malet kött stekt med svamp, potatis som du just rivit på ett grovt rivjärn och smält ost. Rör om allt väl tills osten löses upp. Tillsätt salt och dina favoritkryddor om så önskas. Allt måste kokas tills det är ömt i cirka 15 minuter.
Steg 5
När soppan är klar kan du dekorera den med örter.
