Med hjälp av honung kan du göra doftande pepparkakor, delikata kakor, pepparkakor, pajer. I bakverk kommer även en sockrad produkt att få ett nytt liv och bidra till att skapa en doftande desserträtt.
Instruktioner
Steg 1
Honungsbakade varor kan innehålla låga kalorier. Beviset på detta är charlotte. Blanda ett halvt glas mjöl och havregryn, tillsätt 2 ägg, 100 gram socker, 3 matskedar honung, häll i ett glas kefir, rör om massan. Låt den infunderas i 30 minuter för att svälla de rullade havren.
Steg 2
Skär 6 äpplen, tidigare skalade från hud och frön, i stora rutor. Lägg bitarna i en form, täck med deg. Baka vid 180 ° C i cirka 30 minuter. Bestäm beredskap med en tandpetare. Om det förblir torrt när du genomborrar degen, är det dags att få honungskarlotten.
Steg 3
Honung pepparkakor tillagas också snabbt. Slå ett halvt glas socker med två ägg, tillsätt 60 gram flytande honung. Om den är tjock, förvärm den på ett ångbad. Tillsätt 100 gram gräddfil och mjöl vardera. Släck en halv tesked bakpulver med 25 gram citronsaft. Rör om degen med en mixer.
Steg 4
Häll i 80 gram russin, som tidigare ångats i ett glas kokande vatten i 20 minuter och 50 gram hackade valnötter. Rör om degen, häll den i en smord eldfast form. Täck degen med folie. Baka i ugn vid 210 ° C i cirka 45 minuter. Om du vill att pepparkakorna ska vara mörka, ta bort folien efter denna tid, håll bakningen i den avstängda ugnen i ytterligare 10 minuter.
Steg 5
Grädda en citronpaj med honung. Degen är mörbröd, fyllningen är öm, med en citrusarom. Kombinera 100 gram mjöl och 50 gram kallt smör i en matberedare. Om inte, skär sedan smöret i bitar direkt i mjölet och mala det sedan med händerna.
Steg 6
Tillsätt 1 ägg, skal och saft av en citron. Häll ut degen, forma den till en boll. Rulla degen till en pannkaka så att den passar i bakformen. Lägg den där, linda upp den så att sidorna blir 3 cm höga. Lägg formen i kylen i 25 minuter. Häll torra ärtor, bönor eller bönor inuti och baka vid 190 ° C i 15 minuter. Sedan ytterligare 5 minuter, ta bort fyllmedlet.
Steg 7
Under tiden, bli upptagen med fyllningen. Blanda saften av tre citroner och zest av två citroner. Tillsätt 2 ägg, 150 gram honung (tjock) och 200 - fett gräddfil. Häll påfyllningen över den heta skorpan och baka i cirka 30 minuter vid 160 ° C.
Steg 8
Servera fransk honungspaj med te. Lägg 150 gram pulveriserat socker i en kastrull, tillsätt 500 ml mjölk och 400 gram honung. Tänd massan, rör om ibland. När det kokar, tillsätt 2 ofullständiga glas mjöl och en halv tesked bakpulver. Rör om degen, rulla den i en cirkel, lägg i en smord eldfast form. Baka i ungefär en timme.
