Aromatiska, läckra bananbullar kommer att vara ett bra komplement till bordet. Dessa lätta bakverk kan serveras med te eller till exempel med mjölk för barn. Bullarna är väldigt luftiga och vanilj gör bananens smak perfekt.
Det är nödvändigt
-
- 25 gr. (1 dospåse) torrjäst
- 3,5 koppar vetemjöl
- 1,5 koppar mjölk eller vassle
- 2 äggulor
- 0,5 tsk salt
- 2 bananer
- 100 g Smör
- 3 matskedar socker
- 0,5 påsar vanillin
- smör för smörjning av bullar
Instruktioner
Steg 1
Lös upp jästen i ett glas varm mjölk (30 grader) efter upplösning av socker i mjölken. Efter 5-10 minuter börjar jästen "gå", ett skum uppträder på ytan.
Steg 2
I hälften av det siktade mjölet, tillsätt resten av mjölken, jästen och knåda degen. Vi lägger degen på en varm plats i 30 minuter.
Steg 3
Mosa bananer med en gaffel eller mixer. Gnid smör med socker och tillsätt gradvis bananer.
Steg 4
När degen har stigit, tillsätt resten av mjölet, saltet, krämig bananmassa, vanillin och knåda degen.
Steg 5
Vi sätter degen i 1, 5-2 timmar på en varm plats.
Steg 6
Dela upp den färdiga degen i 10-12 lika delar och rulla ut i form av koloboks. Vi sprider koloboks på ett smurt bakplåt med ett avstånd på 1,5-2 cm.
Steg 7
Innan produkten skickas till ugnen ska den stå på en varm plats i 30 minuter. I detta fall bör bakplåten täckas med en handduk.
Steg 8
Vi bakar bullar i en förvärmd ugn vid 180 grader i 40 minuter.
Steg 9
Smörj varma bullar med smör. smaklig måltid
