För kakor och söta tårtor skärs frukt vanligtvis i bitar av olika former. Men du kan avvika från denna regel och baka en paj med hela päron förkokt i sirap.
Det är nödvändigt
- Ingredienser för en form på 23 cm diameter:
- För päron i sirap:
- - 6 små päron;
- - 150 gr. Sahara;
- - 150 ml vatten.
- För kakan:
- - 270 gr. smör (20 av dem för smörjning av formen);
- - 220 gr. Sahara;
- - 4 stora ägg
- - 220 gr. mjöl;
- - en påse bakpulver;
- - 90 gr. malda mandlar.
Instruktioner
Steg 1
Skala päron, men ta inte bort kvistar - de kommer att tjäna som en dekoration för kakan. Häll vatten i mikrovågsugnen och tillsätt socker, rör om, lägg ut päron, täck skålen med plastfolie och skicka den till mikrovågsugnen i 12 minuter och ställ in effekten på 800 watt. Du kan koka päron i en kastrull på låg värme, men i detta fall är tillagningstiden 30 minuter.
Steg 2
Smörj bakformen med olja och strö över mjöl. Förvärm ugnen till 180 ° C.
Steg 3
Blanda smält smör med socker i en skål. Tillsätt ägg en efter en, blanda och tillsätt siktat mjöl med bakpulver i två steg. Häll slutligen de malda mandlarna i degen och blanda allt ordentligt.
Steg 4
Vi sprider degen i en form och pressar försiktigt de kylda päron som blötläggs i sirap i en cirkel.
Steg 5
Vi sätter skålen i ugnen, sänker värmen till 170 ° C och bakar kakan i en timme. Vi kontrollerar beredskapen med en tandpetare av trä, om nödvändigt, öka tiden i ugnen med 5-7 minuter. Du kan använda lite strösocker för dekoration.
