Detta recept är bra eftersom kycklingen tillagad med den inte blir tråkig och torr. Grädde ger maträtt saftighet, alla kommer att smaka på dessa kycklingbollar i en delikat sås med gusto. Dessa bollar kan serveras med kokt potatis.
Det är nödvändigt
- För fyra portioner:
- - 500 g kycklingfilé
- - 200 ml grädde;
- - 150 g ost;
- - 1 lök;
- - 1 ägg
- - 5 vitlöksklyftor.
Instruktioner
Steg 1
Vispa kycklingfilén lite, hacka fint, tillsätt hackad lök, salt och peppar.
Steg 2
Vispa kycklingägget tills det är skummigt, häll i kycklingen, rör om. Smörj en ugnsform med grädde. Bättre att ta tung grädde.
Steg 3
Forma små bollar från den beredda köttmassan, lägg i en form. Sätt i ugnen i 15 minuter. Förvärm ugnen till 180 grader i förväg.
Steg 4
Medan kycklingen lagar mat kan du förbereda potten. Gnugga osten på ett fint rivjärn, pressa vitlöken i den, blanda med grädden.
Steg 5
Ta bort formen med bollar, häll över fyllningen, sätt tillbaka den i ugnen i 15 minuter. Under denna tid smälter osten och grädden mättar köttbullarna ordentligt och gör dem saftiga.
