Få människor lyckas räkna ut vad den "hemliga" salladen består av. Faktum är att ingredienserna som används är överkomliga och enkla. Denna sallad kan vara ett alternativ till den dumma trasiga "Sill under päls."
Det är nödvändigt
- - saltad sill - 1 st.
- - kycklinglever - 300 g;
- - ost - 100 g;
- - rödbetor - 1 st.;
- - äpple - 1 st.;
- - lök - 1 st.
- - valnötter (korn) - 50 g;
- - majonnäs - 150-200 g;
- - malt svartpeppar, salt - efter smak;
- - vegetabilisk olja - för stekning.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta betorna, koka dem i vatten eller mikrovågsugn. Förbered kycklinglever, ta ut den från frysen i förväg för att värma upp den. Skölj levern, skär i små bitar.
Steg 2
Lägg pannan på spisen, värm upp den med vegetabilisk olja. Lägg ut kycklingleverbitarna, stek, vrid hela tiden i 3-4 minuter. Krydda med salt och peppar i slutet av tillagningen. Ta bort levern från pannan, försök att sila oljan.
Steg 3
Skala sill, separera filén från åsen och frön. Förbered filéerna i medelstora kuber.
Steg 4
Skala löken, tvätta och skär i små kuber. När du har tvättat äpplet, skalar du det, riv det på ett grovt rivjärn. Skala de kylda kokta betorna, riv. Riv osten fint. Hacka valnötskärnorna med en skarp kniv.
Steg 5
Samla Mystery Salad. Lägg de saltade sillskivorna i ett första lager på en bekväm skål. Belägg med ett lager majonnäs. Lägg sedan ett lager finhackad lök, borsta igen med majonnäs. Ett lager äpple, majonnäs. Lägg sedan ut kycklinglever, majonnäs. Täck leverbitarna med riven betor, borsta med majonnäs. Fortsätt med ett lager ost och avsluta plockningen av sallad med valnötsmulor.
Steg 6
Lämna Mystery-salladen i kylan i 1-2 timmar för att mätta alla lager.
