En sallad som inte alls är tidskrävande att förbereda, men samtidigt kännetecknas av en mycket effektiv servering. "Medeo" i sin komposition och design liknar den ganska berömda "Chafan" -salladen, och tack vare sin intressanta servering kan den serveras på ett säkert bord på ett festligt bord. För servering är det bekvämt att använda en stor platt skål eller en rund skål.
Det är nödvändigt
- - 350-400 g kycklingfilé
- - 200 g pommes frites
- - 1/2 liten gaffel kinakål
- - 1 stor saftig morot
- - 1 stor råbeta
- - 1 lök
- - majonnäs
- - vinägeressens
- - salt
Instruktioner
Steg 1
Skala löken och hugga fint i halva ringar. Lägg i en djup skål, häll i varmt kokt vatten, rör om lite ättika. Låt lök marinera ett tag i den resulterande lösningen.
Steg 2
Skölj kycklingfilén under rinnande vatten, lägg i en kastrull med vatten, koka, ta bort skummet med en skårad sked. Salt och koka köttet tills det är kokt. Kyl sedan och skär. Valfritt kan du skära den råa filén i remsor och steka med kryddor i vegetabilisk olja, men då blir skålen mer kaloririk.
Steg 3
Förbered hemlagade pommes frites genom att skära pommes frites i långa kuber och steka i mycket olja. Du kan också använda färdiglagade pommes frites.
Steg 4
Skölj kinakålen under rinnande vatten. Hacka den i långa remsor. Istället för kinakål kan du använda den krispiga isbergssalladen.
Steg 5
Skala och riv betorna i långa tunna pinnar för att förbereda koreanska morötter. Det traditionella receptet använder råbetor, men du kan också använda kokta rödbetor.
Steg 6
Skala och riva råa morötter till koreanska morötter i långa och tunna pinnar.
Steg 7
Ta två stora, platta, runda rätter eller en mycket stor, eller en bricka. Placera en liten skål med majonnäs i mitten (du kan också lägga majonnäs direkt på tallriken), fördela all beredd mat i små objektglas. Servera omedelbart.
