Detta aptitretande, rejäla mellanmål kommer framgångsrikt att lugna din aptit i den friska luften!
Det är nödvändigt
- För 2 portioner:
- - 500 g stora svampar
- - 0, 5 st. stor lök;
- - 225 g malet kött
- - salt och peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta champignonerna och klipp av dem försiktigt. Hacka dem mycket fint.
Steg 2
Hacka hälften av lökhuvudet med en kniv i en mycket liten kub. Ett vanligt rivjärn eller (ännu bättre) en skördetröska är också perfekt för att hugga lök. Häll i en skål, tillsätt malet kött och hackade champignonben där, blanda ordentligt. Glöm inte att tillsätta salt och peppar efter smak och rör om igen.
Steg 3
Värm kolen i grillen till medium värme.
Steg 4
Fyll svampkåpan med malet kött och lägg ner köttet på det förberedda risten - låt det baka först! Koka sedan, vrid ibland tills den är öm. Strö om möjligt med riven parmesan på den heta aptitretaren för att smälta osten. Dina favoritgrönsaker är också bra att servera.
