Pannkakor med bakverk är dolda under namnet "Fake Chebureks". Jag föreslår att du förbereder dem omedelbart. Det är möjligt att du kommer att gilla denna maträtt mer än riktiga pajer, för den visar sig vara väldigt saftig och öm.
Det är nödvändigt
- För provet:
- - ägg - 2 st;
- - mjölk - 500 ml;
- - socker - 1 matsked;
- - mjöl - 2 glas;
- - vegetabilisk olja - 3 matskedar;
- - vatten - 0,5 koppar;
- - salt - 1 tesked.
- Fyllning:
- - malet kött - 500 g;
- - lök - 1 st;
- - dill;
- - persilja;
- - koriander - 1 tesked;
- - salt;
- - peppar.
Instruktioner
Steg 1
Först bör du förbereda degen för framtida bakade pannkakor. För att göra detta, kombinera ägg, strösocker och salt i en skål. Vispa ordentligt. Tillsätt mjöl och varm mjölk där. Rör om den resulterande massan och tillsätt vegetabilisk olja och nykokt vatten till den. Rör om blandningen igen och låt den stå i 15-20 minuter.
Steg 2
Blanda köttfärs med följande ingredienser: hackad lök och örter, koriander och salt och peppar. Blanda allt ordentligt och tillsätt en liten mängd vatten. Det behövs för att göra fyllningen saftig.
Steg 3
Häll olja i pannan och värm den. Det är dags att göra "Fake pasties". Häll i tillräckligt med deg för att göra en inte så tjock pannkaka. Lägg sedan en matsked av den färdiga fyllningen på en av dess kanter. Täck malet med den andra sidan som förblir fri. Således bör kanterna hålla ihop. Gör alla dessa åtgärder mycket snabbt. Gör detta med hela testet.
Steg 4
Stek de resulterande pannkakorna med bakning på varje sida tills de är gyllenbruna, det vill säga i flera minuter. "Fake pasties" är redo!
