Traditionellt steks fiskkotletter i en kastrull i vegetabilisk olja, men om du lagar dem i en lufttork kommer skålen att bli kost, eftersom kotletterna i denna underbara ugn kokas med varm luft utan olja och fett, som på en riktig grill.
Det är nödvändigt
- - 500 g fiskfiléer
- - 1 rå kycklingägg
- - 1 lök;
- - 0,25 glas gräddfil
- - 0,5 koppar mjölk;
- - 2 skivor vitt bröd
- - persilja greener;
- - Smör;
- - malen svartpeppar;
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Filé av vilken vit fisk som helst, t.ex. torsk, gös eller kummel, är lämplig för tillagning av fiskkakor i lufttorkaren. Tina fisken (inte helt, men så att den förblir lite frusen). Skala löken. Skär av alla skorporna från brödet och blöt brödsmulan i mjölken.
Steg 2
För fisken genom en köttkvarn. Rulla också brödet blötlagt i mjölk och en medelstor lök. Tillsätt 1 rå ägg och gräddfil till malet fisk. Salta och peppa allt och blanda den malet fisken noggrant med händerna.
Steg 3
Forma detta till runda pajer och placera dem omedelbart på mittstativet på din Airfryer. Koka dem i hög hastighet och 200 grader i 7 till 10 minuter, beroende på storleken på kotletterna.
