Detta är en mycket hälsosam kostdryck med morot och havtornssmak, beredd med surdeg.
Det är nödvändigt
- - 4 saker. stora morötter;
- - 500 g färska havtornsbär;
- - 1 liter surdeg
- - 20 g honung
- - 20 g vaniljsocker.
Instruktioner
Steg 1
Morötter av följande sorter är perfekta för att förbereda denna cocktail: "Agata", "Belatris", "Marseille". Du kan ta vilken saftig orange morot som helst så länge den är saftig. Havtorn är lämpligt för alla utom vita.
Steg 2
Ta fyra stora mogna morötter, tvätta i varmt rinnande vatten, skala. Skär de skalade morötterna i stora bitar. Ta en mixer eller juicer och hoppa över morötterna några gånger. Om du har en mixer, sila de vispade morötterna försiktigt genom ostduken vikta i flera lager. Cocktailen behöver färsk morotsjuice utan massa. Blanda den spända saften med honung och vaniljsocker. Vispa allt igen i en mixer eller handblandare. Socker och honung måste vara helt upplöst och inte fällas ut. Häll saften i en kanna och kyl i ett par timmar.
Steg 3
Ta mogna havtornsbär, skölj dem noggrant i varmt rinnande vatten. Det är bäst att sortera ut bären i förväg och ta bort alla onödiga föremål, kvistar och löv. Häll bären på en stor, bred sil, sätt på duschen och skölj bären flera gånger. Låt bären torka helt. Häll bären i en mixer och slå. Du behöver inte pressa havtornen, dess massa ger cocktailen en speciell surhet.
Steg 4
Vispa ihop en vispad havtornbär, surdeg och morotsjuice i en stor mixerskål. Kyl lite och servera.
