Moderna konditorer producerar många läckra godisar, men ingenting slår hemlagad tårta för färskhet och smak. Inte alla hemmafruar har tid för kulinariska övningar, men många föredrar att laga en godis för hushållsmedlemmar på egen hand istället för att köpa en färdig produkt i en butik.
Det är nödvändigt
- - keso - 400 gram;
- - grädde - 250 ml;
- - socker eller strösocker - efter smak
- - vanillin;
- - bitar av frukt.
Instruktioner
Steg 1
Pund keso med strösocker eller socker med en mixer. Krämens smak beror till stor del på kesoens kvalitet. Det är bättre att välja hemlagad keso - från marknaden eller laga den själv. Det bör gnuggas så mycket att det inte finns en enda klump kvar.
Steg 2
Vispa grädden i en separat skål. Använd en mixer eller visp för detta. Tillsätt grädde i den riven ostmassan.
Steg 3
Rör ostmassan med grädden tills en tjock, homogen massa bildas. Det ska inte krypa, än mindre sprida sig. I detta skede kan du lägga till hackad färsk frukt i grädden.
Steg 4
Tillsätt nu vanillin och socker efter eget tycke. Prova det, blanda ordentligt. Nu är grädden helt klar - du kan smörja kexkakorna med den. Varje kaka smord med grädde ska lämnas ett tag - så att den blir mer blöt från insidan.
Steg 5
Krämen visar sig vara väldigt lätt och aptitretande, kexet dekorerat med det ser bra ut. För dekoration kan du använda en konditoriväska eller en speciell spruta.
