Det finns aldrig för många pannkakor. Speciellt om de inte bara är goda utan också friska. Pannkakor bakas med en mängd tillsatser till degen. Men äpplen gör de läckraste pannkakorna som jag någonsin har ätit.
Det är nödvändigt
- - ägg - 3 st.
- - mjölk - 400 gram.
- - mjöl -200 gram
- - äpple - 1 stor
- - salt att smaka
- - vegetabilisk olja -2 msk
Instruktioner
Steg 1
För att göra äppelpannkakor med mjölk, ta ett äpple, helst sött och surt. Jag föredrar gula eller gröna sorter. Skala den och riv den på ett grovt rivjärn.
Steg 2
Placera i en stor behållare. Tillsätt 200 gram varm mjölk. Bryt tre ägg. Ta dem ur kylskåpet i förväg för att hålla dem varma. Slå därefter med en visp eller mixer. Sikta sedan 200 gram mjöl, helst premium, och blanda med resten av blandningen, salt och rör om igen.
Steg 3
För att göra äppelpannkakor, tillsätt resten av mjölken, vegetabilisk olja till blandningen och upprepa degens omrörningsprocedur igen.
Steg 4
Äppelpannkakor är en utmärkt maträtt till frukost eller ett lätt mellanmål. Häll den minsta mängden deg i pannan för att göra äppelpannkakorna tunna. Brun på båda sidor. Lägg på en tallrik och borsta med smör.
Steg 5
Servera med honung, gräddfil, kanel och gott humör.
