Whoopie pie är den mest känsliga kexkakan, som efter bakning förenas med en kräm- eller chokladfyllning.
Det är nödvändigt
- - 150 gr. Smör;
- - 2 stora ägg
- - 180 gr. Sahara;
- - 2 teskedar bakpulver;
- - en påse vaniljsocker (7-10 gr.);
- - en fjärdedel tesked kanel
- - 360 gr. mjöl;
- - 150 ml mjölk
- - chokladkräm för fyllning
- - alla dekorationer för bakning (valfritt).
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 180 ° C. Täck över två bakplåtar med bakpapper.
Steg 2
Alla cookieingredienser ska ha rumstemperatur. Vispa smör med socker (vanilj och vanligt) med en mixer tills den blir luftig. Lägg till ägg en i taget, fortsätt att slå massan.
Steg 3
Blanda mjölet, saltet och bakpulvret och tillsätt grädden i följande ordning: några matskedar mjöl, lite mjölk och igen några matskedar mjöl tills dessa ingredienser tar slut. För närvarande slutar vi inte vispa grädden så att vi till slut får en luftig och homogen deg.
Steg 4
Lägg degen på ett bakplåt med en stor sked, se till att lämna 2-2,5 cm mellanrum mellan de framtida kakorna. Vi dekorerar whoopien med alla bakdekorationer och skickar den till ugnen i 7-10 minuter.
Steg 5
Lägg whoopi på gallret, låt dem svalna, anslut 2 kakor vardera med hjälp av chokladkräm.
